Проблема буреющих, но не созревающих помидоров знакома многим огородникам. Состояние, когда крепкие кусты радуют большим урожаем, но плоды упорно остаются незрелыми, вызывает недоумение и расстройство. Особенно это заметно в августе, когда ожидания высоки, а урожай не радует глаз, сообщает Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".
Что такое бурение?
Бурение — это первая стадия созревания, когда плоды постепенно теряют зеленый цвет и становятся коричневатыми или красноватыми. Это говорит о начале важного процесса биологического созревания, но иногда этап замедляется. Помидоры могут кажутся готовыми, но до желаемого цвета дело не доходит. Каковы причины этого?
Основные причины задержки созревания помидоров
- Избыточная зелень: Листья должны обеспечивать необходимые условия для созревания, но если их слишком много, плоды могут задыхаться в тени. Рекомендуется удалить лишние листья и пасынки, чтобы растение смогло сосредоточить силы на формировании плодов.
- Чрезмерный полив: Вода необходима, но ее избыток в период бурения тормозит процессы созревания. После начала бурения достаточно поливать помидоры каждые 5–7 дней, чтобы избежать переувлажнения.
- Переобремененность урожаем: Кусты могут быть переполнены завязями. Важно оставлять 4–6 кистей на растении, чтобы они могли развивать сильные и сладкие плоды.
- Холодные ночи: Перепады температур накладывают отпечаток на процесс созревания, замедляя действие пигментов. Укрытие томатов на ночь защитит их от холодного воздуха.
- Недостаток питательных веществ: Тщательное питание, особенно с добавлением калия и магния, помогает завершить созревание. Рекомендуется дозированная подкормка раз в 10 дней.
Народные советы для ускорения созревания
- Снятие плодов для дозаривания: Помидоры можно собрать и положить на подоконник рядом с яблоками, которые выделяют этилен.
- Обрезка корней: Аккуратное обрезание корней помогает растению «стрессовать» и активизировать созревание плодов.
- Прищипка верхушки куста: Это останавливает рост и перенаправляет силы на созревание уже имеющихся плодов.
Технология ухода за помидорами требует внимания, терпения и чувства меры. Не стоит паниковать из-за того, что плоды зреют медленно. Используя правильные методы и наблюдая за растениями, дачники могут самостоятельно решить эту задачу и наслаждаться своим урожаем.
