Простая и вкусная куриная запеканка с кабачками стала настоящей находкой для тех, кто стремится к разнообразию в своем рационе. Это блюдо не только легко готовится, но и удивляет своей нежной текстурой и гармоничным вкусом. Рецепт идеален для строгой кето-диеты, ведь в нем нет лишних углеводов, а полезные компоненты приведут в порядок любые запасы.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе: 500 г
- Кабачки: 500 г
- Яйца: 2 шт.
- Чеснок: от 2 до 4 зубчиков, по вкусу
- Зелень: небольшие пучки укропа, петрушки и зеленого лука
- Соль и перец: по вкусу
- Масло: для смазывания формы
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление запеканки начинается с изменения текстуры куриного мяса. Филе следует прокрутить через мясорубку, чтобы получить однородный фарш. Затем кабачки натираются на мелкой терке, после чего их стоит немного посолить и отжать, чтобы избавиться от излишнего сока.
В глубокой миске соедините куриный фарш с кабачками, добавьте яйца, мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Не забудьте seasoning: соль и перец — это основа великолепного вкуса. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Затем выложите массу в заранее смазанную маслом форму, разровняйте поверхность. Выпекать запеканку следует в разогретой до 180-190 градусов духовке. Как только верх запеканки станет румяным, можно подавать к столу!
Эта запеканка не только порадует вкусовые рецепторы, но и станет отличной идеей для семейного ужина. Все ингредиенты легко доступны, а процесс приготовления не займет много времени. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!
