Как сделать помидоры для салата вкуснее: необычный прием

Как сделать помидоры для салата вкуснее: необычный прием

Наблюдая за тем, как порой покупаемые помидоры разочаровывают своим вкусом, многие задаются вопросом: как оживить этот овощ? Предлагаем простое и эффективное решение, которое позволит вашему салату засиять ароматом и вкусом независимо от времени года.

Этапы подготовки помидоров

Когда помидоры оказываются не самыми сладкими и аппетитными, можно воспользоваться следующим методом:

  • Промыть и нарезать помидоры так, как обычно готовите для салата.
  • Немного посолить и добавить около чайной ложки сахара.
  • Полить растительным маслом и аккуратно перемешать.
  • Оставить помидоры на 10 минут — это время даст им возможность пропитаться солью и сахаром.
  • Составляем вкусный салат

    По истечении времени помидоры станут более сладкими и ароматными, и их можно будет добавить в салат:

  • Добавить нарезанные огурцы.
  • Включить в состав сладкий перец, мягкий сыр и лук. Если сыр не солёный, стоит немного подсолить.
  • Заправить ароматным маслом и перемешать.
  • Для завершенности посыпать салат обжаренными семенами кунжута и немного свежей зелени.
  • Даже зимой, используя данную методику, помидоры в салате будут напоминать вкус домашних овощей. Данный прием можно адаптировать для любых салатов, сохранив идею применения помидоров:

    • Помидоры
    • Огурцы
    • Сыр (например, брынза)
    • Сладкий перец
    • Лук
    • Семена кунжута
    • Сахар, соль, растительное масло
    Источник: Кухня наизнанку

    Лента новостей