Для многих трудолюбивых садоводов зима — это время, когда можно продолжать огородничать, не выходя из дома. В этом сезоне расширена коллекция зимних овощей, и теперь помимо привычных томатов и огурцов, на подоконниках появляются и другие интересные культуры.
Томаты: Круглый год на столе
В конце октября низкорослый куст томатов был пересажен из теплицы в домашний горшок. В результате куст активно начал набирать зелень и даже зацвел. Кроме того, в конце ноября посеяны три новых сорта томатов: семена разместили в пластиковые кассеты, что позволит получать урожай в январе-феврале 2023 года.
Огурцы для новогоднего стола
В ноябре также было посеяно несколько огурцов с целью собрать урожай к праздникам. Эти растения относятся к специальным сортам, которые великолепно растут под дополнительным освещением в зимних условиях. Такой подход не только обеспечивает свежие огурцы на стол, но и дает возможность насладиться их вкусом в любое время года.
Дополнение к зимнему огороду
- Салат (сорт Гасконь);
- Шпинат (сорта Спокейн и Рэм);
- Кресс-салат (сорт Дукат);
- Горчица (сорт Волнушка);
- Базилик (Ароматный и Зеленый);
- Ревень;
- Микро-зелень (кресс-салат, горчица, лук-порей, дайкон и мангольд);
- Клубника и земляника (на рассаду на будущий сезон).
Каждое растение требует особого внимания, и для пряной зелени обязательно организовано дополнительное освещение. Микро-зелень радует быстрым ростом, свежие побеги можно срезать всего через 7-10 дней после посева, что делает её отличным дополнением к различным блюдам.
Кроме того, экспериментирование с земляникой и клубникой на подоконниках продолжится в виде рассадных практик. Эта культура может быть не только высажена в землю, но и выращена в контейнерах, что делает процесс ещё более увлекательным, сообщает источник.
