Когда праздники еще не на горизонте, а желание что-то приготовить на стол становится нестерпимым, одно блюдо способно стать настоящим спасением. Куриные крылышки с картошкой — это простой, но очень вкусный обед или ужин, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты для шедевра
- Куриные крылышки — 1 кг
- Сладкая паприка — 1/2 ч.л.
- Приправа Хмели-сунели — 1/2 ч.л. (или другая приправа для курицы)
- Соль — 1 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Куркума — 1/3 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом, подготовьте куриные крылышки. При желании, их можно разделить на две части. В глубокой миске смешайте крылышки с 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сладкой паприки, черным перцем и 1 ст.л. сметаны. Тщательно перемешайте.
Картофель очистите и нарежьте. Если картошка мелкая, можно оставить целиком. Смешайте его с оставшимися специями, добавьте немного растительного масла и перемешайте.
Дайте крылышкам и картошке настояться в течении 30 минут. Это позволит вкусу лучше раскрыться.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него картошку вместе с выделившимся соком, а сверху разместите крылышки.
Готовьте блюдо в разогретой духовке от 60 до 80 минут. Примерно через 30-35 минут переверните крылышки, чтобы они равномерно пропеклись и подрумянились.
Такое лакомство обязательно порадует всю семью и станет отличным вариантом на любой случай!
Полезные советы на заметку
- При замесе теста добавляйте ложечку масла — это улучшает его вкус.
- Чтобы рис не слипался, промойте его холодной водой после варки.
- Избегайте лишней муки при приготовлении — смазывайте руки и поверхность маслом.
