Зеленые и красные цвета на тарелке придают жизнерадостности любому столу, а витаминный салат из редьки и бекона обещает не только яркий вкус, но и массу витаминов. Подходящее блюдо для тех, кто хочет укрепить иммунитет и подзарядиться энергией, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для взрывного салата
- Редька — 1 шт;
- Бекон — 3 полоски;
- Зеленый лук — 1 шт;
- Чили — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Винный или рисовый уксус — 1 ст. ложка;
- Кунжутное масло — 1 ч. ложка;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Мед — 1 ч. ложка.
Приготовление, полное ароматов и вкусов
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, нужно нарезать редьку соломкой, а также подготовить зеленый лук и чили. Чтобы снизить остроту, нарезанные овощи можно на пару минут замочить в холодной воде, а затем высушить на бумажном полотенце.
Бекон обжаривается до золотистой корочки с обеих сторон, после чего мелко нарезается. Чеснок превращается в пасту, что добавит блюду глубину аромата. Все заправочные ингредиенты — уксус, соевый соус, кунжутное и растительное масла, а также мед и чеснок — тщательно перемешиваются в миске.
Салат укладывается на тарелку, посыпается беконом и поливается приготовленной заправкой. Перед подачей на стол стоит тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты смешались, создавая уникальный вкус.
Готовьте с удовольствием!
Яркий и насыщенный витаминный салат из редьки — это не только полезное, но и вкусное дополнение к любому блюду. Он способен удивить как домочадцев, так и гостей, ведь это необычное сочетание станет настоящей находкой для гурманов. Приятного аппетита!
