Пирог «Экономный» с вареньем: легкий и вкусный десерт на кефире

Пирог «Экономный» с вареньем: легкий и вкусный десерт на кефире

Ищете идеальный десерт, который сочетает простоту приготовления и невероятный вкус? Пирог «Экономный» на кефире — это именно то, что вам нужно! Обладая текстурой, напоминающей бисквит, он станет идеальным дополнением к семейному чаепитию и порадует даже самых притязательных сладкоежек.

Идеальные ингредиенты для успеха

Приготовление этого угощения не потребует много времени и усилий. Вот заветный список продуктов:

  • 1 стакан кефира
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан ягод из варенья (предварительно процедить от сиропа)

Простой процесс приготовления

Создание этого пирога не займет много времени. Последуйте простым шагам:

  • Сначала смешайте ягоды из варенья с содой. Вскоре начнется шипение, и масса увеличится в объеме — это нормально.
  • После этого добавьте кефир и яйца, аккуратно перемешайте.
  • Продолжайте, добавляя сахар и муку в получившуюся смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
  • Вылейте тесто в заранее смазанную маслом форму и выпекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 60 минут.
  • Как только пирог будет готов, дайте ему остыть на решетке. По желанию, можно украсить его глазурью или просто посыпать сахарной пудрой для дополнительного шика.
  • С такой простой рецептурой даже начинающие кулинары смогут поразить родных и друзей изысканным десертом. Наслаждайтесь каждой ложкой этого ароматного пирога и делитесь атмосферой уюта и тепла с близкими!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей