Лёгкий салат с капустой и морковью
Этот простой салат — идеальный вариант для лёгкого и полезного перекуса. Он не только вкусный, но и быстро готовится, а его ингредиенты доступны в любое время года. Вот что вам понадобится:
- Капуста белокочанная: 1/2 кочана
- Морковь: 2-3 средних экземпляра
- Соль и перец: по вкусу
- Оливковое масло: по вкусу
- Зелень: пучок для украшения
Приготовление
Сначала очищаем морковь: промываем её и снимаем кожуру.Теперь внимательно подходим к капусте: разрезаем её на части. Если хотите, можете нашинковать капусту ножом или воспользоваться кухонным комбайном с специальной насадкой для овощей.Перекладываем шинкованную капусту в глубокую миску.На терке измельчаем морковь и добавляем её в миску с капустой.Пришло время добавлять приправы: посыпаем смесью перцев, солью и поливаем оливковым маслом. Оно придаст вашему салату особый вкус.Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы ароматы смешались.При подаче украшаем сверху свежей зеленью. Это придаст салату не только эстетический вид, но и дополнительный вкус.Приятного аппетита! Этот салат отлично подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо. Попробуйте сами и оцените свежесть и простоту этого рецепта!
Источник: Рецепты на каждый день
