7 простых и вкусных рецептов выпечки для уютных вечеров

7 простых и вкусных рецептов выпечки для уютных вечеров

Погружение в мир домашней выпечки всегда согревает душу. Эти проверенные временем рецепты любимых десертов не только просты, но и невероятно вкусны. Каждое из этих лакомств способно перенести в уютное детство и порадовать близких, сообщает Дзен-канал "Сладкий Персик".

Ностальгические сладости

Каждое из предложенных блюд имеет свою историю, а некоторые рецепты передаются из поколения в поколение. Свежие фрукты, ароматные специи и ностальгия составляют идеальную формулу для успешной выпечки. Вот несколько любимых рецептов:

1. Классический сметанник

Сметанник — это тот десерт, который всегда был в семье. Простой и самодостаточный, он удобно подается как в компании родителей, так и на праздничном столе.

  • Ингредиенты: 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ? стакана сахара, 180 г масла, 1 яйцо, 400 г сметаны, 3 яйца, ? стакана сахара, ванильный сахар по желанию.
  • Смешайте масло, муку, разрыхлитель, сахар и яйцо. Форму накройте пленкой и охладите.
  • Для начинки взбейте отбившиеся яйца с сметаной и сахаром до однородного состояния.
  • Осторожно раскатайте тесто, поместите в форму и залейте сметанным кремом.
  • Выпекайте при 180 °C в течение 30-35 минут.
  • 2. Быстрый яблочный штрудель в лаваше

    Этот штрудель прост в приготовлении и идеален, когда хочется вкусного десерта. Сладкие яблоки, корица и изюм прекрасно сочетаются друг с другом.

    • Ингредиенты: 3-4 яблока, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. изюма, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 тонкий лаваш, сливочное масло для жарки.
  • Яблоки нарезаются и обжариваются с сахаром и корицей до мягкости.
  • Добавьте кукурузный крахмал и изюм.
  • Заверните начинку в лаваш и выпекайте при 180 °C в течение 30 минут.
  • 3. Мятное печенье

    Легкое и ароматное, это печенье станет настоящей находкой за столом. Освежающий вкус мяты делает его идеальным компаньоном к чаю.

    • Ингредиенты: 25 г свежей мяты, 50 г масла, 110 г муки, 60 г сахара, 1 желток, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
  • Мяту измельчаем и смешиваем с остальными ингредиентами.
  • С формированными шариками печенья выпекаем в духовке при 180 °C около 15 минут.
  • На этом список не заканчивается. Эти простые рецепты могут стать началом множества вкусных традиций в вашей семье. Приятного аппетита!

    Источник: Сладкий Персик

    Лента новостей