Неповторимый салат из кабачков для вашего праздника

Неповторимый салат из кабачков для вашего праздника

Скоро намечается праздник? Обратите внимание на этот простой и очень вкусный салат из кабачков! Он идеально сочетает в себе различные ингредиенты, создавая гармоничный и интересный вкус. Этот салат станет отличным выбором как для праздничного стола, так и для легкого ужина в будние дни. Приступаем к приготовлению!

Салат из кабачков с грецкими орехами

Перед тем как начать, стоит подсушить грецкие орехи в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут для раскрытия их аромата.

Ингредиенты:

  • Кабачок молоденький - 400 г
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Грецкие орехи очищенные - 80 г
  • Чернослив - 100 г
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Петрушка свежая - 3-4 веточки
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

  • Нарезать кабачок кубиками, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне около 10 минут, затем поместить в сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  • В миске смешать нарезанный чернослив и сладкий перец.
  • Добавить к ним кабачки, порубленные грецкие орехи, мелко нарезанную петрушку и измельченный чеснок. Полить растительным маслом и тщательно перемешать.
  • Салат готов к подаче на стол! Это простое, но невероятно вкусное блюдо порадует ваших гостей.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей