Шефердия, часто неверно называемая облепихой, представляет собой отдельный род декоративных и плодовых кустарников. Эти растения не только радуют глаз своими серебристыми листьями и яркими красными ягодами, но и сыгрывают важную роль в экосистеме, обогащая почву азотом, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Что собой представляет шефердия
Шефердия (Shepherdia) — это лиственный двудомный кустарник или небольшое дерево, принадлежащее к семейству лоховых. Родом он из Северной Америки, где можно встретить его на склонах холмов и вдоль речных берегов. Наиболее известным является сорт шефердии серебристой, достигающий в высоту до 4 метров, с листьями, покрытыми серебристыми волосками. Весной у растения появляются бледно-жёлтые цветы, за которыми летом созревают округлые ягоды с характерной терпкостью вкуса.
Отличия от облепихи
Несмотря на визуальное сходство, шефердия и облепиха — это разные виды растений. В то время как ягоды шефердии тёмно-красные и небольшие, облепиха радует глаз ярко-оранжевыми и более крупными плодами. Листья шефердии шире и серебристые, в то время как у облепихи они узкие и зелёные. Кроме того, шефердия лишена колючек, что делает сбор ягод более комфортным.
Польза и уход за шефердией
Ягоды шефердии содержат высокий уровень витамина C и другие полезные вещества, такие как каротиноиды и флавоноиды, способствующие укреплению иммунной системы и замедляющие старение клеток. Рекомендуемая норма употребления составляет 50-100 г ягод в день. Эти ягоды можно добавлять в различные блюда, но они могут вызвать раздражение желудка при чрезмерном употреблении.
Шефердия неприхотлива в уходе и прекрасно растёт на любых типах почвы, предпочитая солнечные места. Для хорошего урожая важно высаживать как минимум одно мужское растение на несколько женских, поскольку шефердия — двудомный кустарник. Уход сводится к регулярной прополке, обрезке старых ветвей и сбору урожая, который можно успешно проводить, стряхивая ягоды с кустов.
