Нежный картофель с мясом без лука

Нежный картофель с мясом без лука

В современном мире, где каждое мгновение на счету, важно уметь готовить быстро и вкусно. Предлагаем вам невероятно простое и сытное блюдо — жаркое с картофелем и мясом без лука. Это идеальный вариант для занятых хозяек, которые хотят удивить семью или друзей, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Что понадобится для приготовления

Для быстрого жаркого вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Мясо (говядина или свинина) — 1,5 кг
  • Картофель — 1,2 кг
  • Растительное масло или жир — 2 ст. ложки (по желанию)
  • Соль — 1 ст. ложка (по вкусу)
  • Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Приготовление шаг за шагом

  • Первым делом, очистите картофель, тщательно промойте и нарежьте его крупными кусками.
  • Мясо тоже нужно вымыть и обсушить. Затем уложите его на дно чугунной кастрюли.
  • На сильном огне обжарьте мясо с обеих сторон в течение 2–3 минут. Если нужно, добавьте растительное масло или жир для лучшего жарения.
  • После этого покройте мясо нарезанным картофелем.
  • Залейте содержимое кастрюли горячей водой, посолите и поперчите по вкусу.
  • Убавьте огонь и готовьте жаркое, не допуская кипения, около часа, пока мясо и картофель не станут мягкими.
  • Перед подачей на стол аккуратно нарежьте мясо ломтиками.
  • Это блюдо станет настоящей находкой в вашем арсенале кулинарных рецептов. Быстрое и сытное, оно порадует как домашних, так и гостей!

    Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей