После 50 лет многие внимательнее следят за здоровьем костей. Поэтому чай иногда оказывается под подозрением: считается, что содержащийся в нём кофеин «вымывает» кальций и повышает риск остеопороза. На деле всё не так однозначно.
Кофеин может немного влиять на усвоение кальция и его выведение, однако при умеренном потреблении и сбалансированном питании этот эффект обычно невелик. Сам по себе чай не приводит к буквальному «вымыванию» кальция из костей.
Сколько чашек считать умеренным количеством
В обычной чашке чёрного чая может быть около 50 мг кофеина, но содержание зависит от сорта, крепости и времени заваривания. Поэтому важен не только счёт чашек: большая кружка крепкого напитка заметно отличается от небольшой порции некрепкого чая.
Для многих людей ориентиром служат 3–4 обычные чашки в день. Это не строгая медицинская норма: комфортный объём зависит от самочувствия и других источников кофеина — кофе, колы, шоколада, мате и некоторых лекарств. При бессоннице, тревожности, сердцебиении или повышении давления кофеин стоит ограничить.
Что действительно влияет на прочность костей
Риск остеопороза определяется множеством факторов, а не одной привычкой. Значение имеют возраст, менопауза, масса тела, перенесённые переломы, некоторые заболевания и лекарства, курение и употребление алкоголя. Важны также физическая активность и достаточное поступление кальция, витамина D и белка.
Кальций можно получать из молочных продуктов, обогащённых напитков, бобовых и рыбы, которую едят вместе с мягкими костями. Добавки не стоит принимать «на всякий случай» — необходимость лучше обсудить с врачом. Молоко в чае может дополнить рацион, но не служит обязательным средством против действия кофеина.
Когда чай лучше пить отдельно от еды
Чайные танины способны мешать усвоению негемового железа из растительной пищи. При железодефиците или анемии врач может посоветовать разделять приём пищи и чая, а также не запивать им препараты железа. Это касается железа, а не кальция.
Крепкий чай поздно вечером может ухудшить сон. Если хочется напитка перед сном, можно выбрать слабый вариант или настой без кофеина. В целом несколько чашек чая обычно не угрожают костям при полноценном рационе, а при повышенном риске остеопороза стоит обсудить профилактику и обследования со специалистом.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.
