Школьникам расскажут о сбалансированном рационе, пищевых добавках и безопасности продуктов: серия учебников «Здоровьесбережение. Я питаюсь правильно!» включена в федеральный перечень. Материалы подготовлены для учеников 5–6, 7–8 и 9 классов.
Что изучат школьники
Научным редактором серии выступил академик РАН Геннадий Онищенко, авторами — специалисты «ФИЦ питания и биотехнологии». В учебниках объясняются основы питания, роль макро- и микронутриентов, значение питьевого режима, а также различия между диетологом и нутрициологом. В комплект вошли рецепты полезных блюд и рекомендации для родителей.
От дневника питания до этикеток
Для учеников 7–8 классов предусмотрены задания по анализу рациона и ведению дневника питания. Девятиклассники познакомятся с принципами оценки качества и безопасности продуктов: научатся читать этикетки, выбирать товары и разбираться в популярных диетах и возможных последствиях их соблюдения.
Материалы посвящены связи питания с ростом, развитием, успеваемостью и качеством жизни детей. Серия призвана помочь школьникам сформировать более осознанный подход к выбору еды — и чаще предпочитать сбалансированный рацион фастфуду и сладким газированным напиткам.
