Время подбирать постное меню! В этом сезоне разнообразие рецептов не оставит равнодушным даже самых взыскательных гурманов. Вот несколько ярких идей для вашего стола, которые помогут сделать каждый день особенным.
Вкусные сочетания для постного стола
Гречка с грибами и соевым соусом — это блюдо подарит новую жизнь привычной гречневой каше. Добавление соевого соуса придает этому классическому гарниру мягкий соленый вкус, а ароматы обжаренных грибов и лука сделают его по-настоящему аппетитным.
- Ингредиенты:
- Гречневая крупа
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Соевый соус
- Чеснок и специи
Грибной суп с картофельными клёцками — это отличный вариант для тех, кто ищет легкое и сытное первое блюдо. Простота его приготовления не оставит сомнений: клёцки из картофельного пюре с зеленью делают суп необычайно ароматным и сытным, даже без мясных ингредиентов.
Традиционные рецепты с современной изюминкой
Дрожжевая вертута с луком и зеленью — это угощение гарантированно станет звездой вашего стола. Пышное тесто, обернутое вокруг ароматных начинок из репчатого лука и чеснока, выпекается до золотистой корочки, что сделает любой обед более особенным.
- Ингредиенты:
- Дрожжи сухие
- Лук и чеснок
- Сладкие специи
Булгур с овощами — основное блюдо, которое можно приготавливать в одной сковороде, что делает его особенно простым и удобным. Кабачки, баклажаны и сладкий перец придают каше свежий вкус, а добавление батата придает ей лёгкую сладость.
Неотъемлемая часть постного меню — это морковь с фасолью по-корейски. Это блюдо способно поразить даже тех, кто не является фанатом фасоли. Яркий вкус и кисло-сладкие нотки делают его идеальной закуской как для повседневного, так и для праздничного стола.
Для более интересных предложений и вдохновения читайте нашу рубрику “Пост”. Обязательно загляните в предыдущую подборку “Сырники из тофу” и откройте для себя новые горизонты постной кулинарии.
