Каждый раз, отправляясь в Сочи, стоит обратить внимание не только на пляжи и достопримечательности, но и на заведения с уникальной атмосферой, куда относится и ресторан «Зайка». Его нет в шикарном гастрогиде «Яндекс.Еда», но он бесспорно заслуживает места в этом списке.
Ресторан расположен в живописной местности Чвижепсе, недалеко от глэмпинга «ЛЕС». С тех пор, как его посетили в первый раз, место заметно изменилось. Если раньше меню было скромным и типичным для глэмпингов, то сейчас это совершенно другой уровень гастрономического удовольствия.
Как изменилась «Зайка»
Некоторое время назад у посетителей было ограниченное количество блюд. Однако в текущем сезоне меню расширилось как минимум в два раза, сохраняя при этом высокое качество. Теперь каждый посетитель может насладиться разнообразием кухонного искусства: от вкусной ухи по-адлеровски до шашлыков и пасты «Карбонара».
Тем не менее, не все блюда оправдали ожидания. Например, мидии в соусе том-ям стали настоящим кулинарным открытием, а шашлык из свиной шеи разочаровал ощутимой жирностью. Но это не отменяет множества других удачных предложений, таких как хачапури по-аджарски и борщ.
Атмосфера и атмосфера
Одной из основных причин, почему стоит посетить «Зайку», является её невероятная атмосфера. Расположенный среди реликтовых деревьев, ресторан предлагает уют как на открытой веранде, так и внутри с панорамным видом на природу. Атмосферу дополняет живность — морские свинки, мышки дегу и попугайчики, что особенно обрадует детей.
Цены в ресторане выше среднего: ужин на двоих может обойтись в 3000–5000 рублей, но за атмосферу и высокий уровень обслуживания это стоит своих денег. Невозможно не отметить вежливый и отзывчивый персонал, который всегда готов прийти на помощь и порадовать комплиментами от заведения.
Нюансы, которые стоит учесть
Хоть «Зайка» и яркая, она не обошлась без недостатков. Десерты не оправдали ожиданий — слоёные пирожные были тяжеловаты, а безалкогольный глинтвейн разочаровал своей невыразительностью. Зато таёжный чай и лимонады покорили своим вкусом.
Следует учесть, что ресторан часто заполняется по вечерам, поэтому рекомендуют предварительно резервировать столики, если планируете насладиться живой музыкой и атмосферой гастрономического путешествия.
В заключение, стоит отметить, что «Зайка» значительно улучшилась, хотя и не достигла идеала. Однако за создаваемую атмосферу, вкусную кухню и живое общение оно определённо стоит посетить.
