Гладкие золотистые плоды и спокойный характер ухода за этим томатом создают ощущение знакомого лета: когда вкус и размер идут рука об руку, заготовки не требуют лишних усилий. Это растение взросло до значительной высоты, а урожайность — его особая история — проявляется именно в поздний период плодоношения.
Появление и характер сорта
Сорт возник благодаря целенаправленной работе селекционеров, стремившихся к сочетанию крупноплодности и десертного вкуса. Его семейная особенность — возможность сохранять семена и выращивать следующими поколениями без потери качества.
Родительская задача — иметь не только ароматный вкус, но и устойчивость к условиям регионов, где климат может быть непредсказуемым. В результате плодоносят на протяжении сезона, оставаясь пригодными для свежего употребления и домашних заготовок.
Что именно делает сорт особенным
Это не гибрид, что позволяет собирать собственные семена и сохранять характерные признаки растения. Рост indetermоnantный, требует подвязки и формирования в один-два стебля, чтобы плоды могли полноценно налиться. Важно продумать опору и своевременно удалять лишние побеги.
Сроки созревания — средние, а адаптивность различается по регионам: в теплых условиях открытого грунта урожай может поспевать быстрее, в более прохладных — потребуются теплицы или парники.
Крупные плоды и их особенности
Плоды массой от 250–500 граммов, встречаются и крупнее на нижних кистях. Формы округлые или плоскоокруглые, цвет — золотисто-оранжевый. Мякоть мясистая и сладкая, с легкими фруктовыми нотками, кожица тонкая, но прочная.
Уход за кустами требует подвязки и регулярного пасынкования, чтобы обеспечить проветривание и предотвратить перегрузку нижних кистей. Вкусовая палитра подходит для свежих блюд и простых заготовок.
Как ухаживать и что учитывать
Рассадный период начинается за 60–65 дней до высадки, пикировку проводят в емкости минимум 0.5 литра. Формирование куста — в один-два стебля, санитарная обрезка пасынков обязательна. В теплицах точку роста прищипывают после формирования 6–8 кисти, что позволяет сосредоточить ресурсы на существующих плодах.
Полив и питание — основа вкуса и размера. Вносить калий и фосфор после цветения, поддерживать стабильную влажность почвы и избегать перепадов. Мульчирование помогает удерживать влагу и снижает риск растрескивания.
Сбор и применение плодов
Сбор проводят при полной биологической зрелости. Рекомендовано срывать вместе с плодоножкой или аккуратно срезать, чтобы сохранить кожу и место крепления. Плоды подходят для салатов, соусов и соков; отлично сохраняют вкус при заморозке или сушки.
Семена можно собирать с самого крепкого и типичного по форме плода после полного созревания на кусте; промывать, сушить и хранить в сухом месте до 4–5 лет всхожесть.
Вывод
Дикси золотой гигант — это крупноплодный томат с ярким десертным вкусом, который удобен тем, кто ценит аромат свежих плодов и возможность выращивать семена дома. При правильном формировании куста и стабильном питании он становится не просто редкостью на грядке, а устойчивой частью огородной жизни.
