Зима больше не причина отказываться от свежих овощей! Выращивание руколы на подоконнике не только украсит ваш стол, но и обеспечит необыкновенно вкусную зелень, доступную в любое время. Руккола — идеальный выбор для домашних условий: она неприхотлива и быстро растет.
Семена и их подготовка
Выбор семян имеет значение. Стоит отдать предпочтение раннеспелым сортам, например, Покер, Рококо или Стрелы Купидона. При покупке семян выберите наиболее тяжелые и обязательно замочите их в теплой воде от 12 до 24 часов. Это поможет оболочке размягчиться и ускорит процесс прорастания.
Грунт и емкость для посевов
Для посева идеальны неглубокие, но широкие емкости, такие как ящики или горшки высотой около 15 см с дренажными отверстиями. Грунт можно использовать готовый, главное — чтобы он был по структуре рыхлым и питательным.
Этапы посева и ухода
1. Наполните емкость подготовленным грунтом, слегка уплотните и увлажните его. Распределите семена на поверхности и присыпьте их небольшим слоем почвы или вермикулита. Для оптимального роста семена можно разложить на расстоянии 3-4 см друг от друга.
2. Можно также использовать торфяные таблетки, что упростит пересадку в более крупные горшки. После посева накройте емкость пленкой или поставьте в пакет для создания тепличных условий. Оптимальная температура для прорастания — 20-23 градуса. Первые всходы появятся через 3-5 дней.
После появления всходов уберите пленку и разместите емкости на окне, дополнительно используя светильники. Это важно, так как недостаток света может вызвать вытягивание растений. Полив должен быть частым, но умеренным. Если рост замедляется, через 12-14 дней после всходов можно внести раствор комплексного удобрения с большим содержанием азота, уменьшив концентрацию в 1,5-2 раза.
Только через 3-4 недели после всходов листья достигнут высоты 8-10 см. Срезайте внешние листья, оставляя центр для дальнейшего роста, но старайтесь почаще срезать всю розетку для свободы роста соседних растений.
Чтобы обеспечить постоянный запас зелени, можно сеять новые партии руколы каждые 2-3 недели. Хорошие условия для роста и забота о растениях помогут избежать распространенных проблем, таких как вытяжение из-за недостатка света или пожелтение листьев из-за переувлажнения. Бережное внимание обеспечит вас аппетитной руколой на протяжении всей зимы!
