В последние годы дары кузни кондитеров из Дубая покорили сердца многих гурманов. Однако, можно ли оправдать цену в 3000 рублей за плитку шоколада?
Что такое дубайский шоколад?
Дубайский шоколад — это не просто сладость, а настоящий гастрономический опыт, который объединяет в себе уникальные традиции и современные кулинарные подходы. Основу этого десерта составляет сочетание темного или молочного шоколада с начинкой из кнафе и тахини. Это сладкое лакомство вмещает в себя ароматную пасту из кунжутных семян, фисташек или орехов, которая делает его поистине незабываемым. Кнафе, в свою очередь, — это легкая арабская сладость, состоящая из тончайших вермишелей и козьего сыра. С каждой плиткой идет захватывающее визуальное оформление с яркими брызгами и съедобным золотом.
История и популярность десерта
Первую плитку дубайского шоколада создала Сара Хамуда в 2021 году в кондитерской Fix Dessert Chocolatier. Этот десерт появился на свет в ходе ее беременности, когда она искала что-то необычное и вкусное. После этого он быстро завоевал популярность, что связано не только с его уникальными вкусовыми сочетаниями, но и с ностальгическими ассоциациями, которые он вызывает. Сара уверена, что каждый кусочек этого шоколада способен пробудить воспоминания о чем-то важном.
Почему он так дорог?
Стоимость этой десертной роскоши начинается от 29 долларов на сайте кондитерской. На цену влияют несколько факторов:
- Качество ингредиентов: Для производства используются только отборные фисташки из Ирана и Турции и премиальный шоколад.
- Ручная работа: Каждый экземпляр делается с великим вниманием к деталям и в ограниченных количествах.
- Эксклюзивность: Плитки продаются всего два раза в день, и распродаются за считанные минуты, что делает их дефицитом.
Дубайский шоколад не легкодоступен, и заказать его можно лишь дважды в день в строго определенное время — 14:00 и 17:00. Это создает дополнительный ажиотаж вокруг продукта, привлекая внимание покупателей и создавая эффект эксклюзивности.
Таким образом, каждый кусочек этого шоколада не только удовлетворяет сладкую жажду, но и становится настоящим произведением искусства, наполняя каждый день особыми моментами. Кто из гурманов сможет устоять перед соблазном попробовать это лакомство за 3000 рублей?
