Приготовление соуса из лучших кавказских шашлычных

Приготовление соуса из лучших кавказских шашлычных

Соус, о котором пойдет речь, удивляет своей простотой. Чтобы насладиться его великолепным вкусом, не потребуется никакой кулинарной магии: всего пара минут и всё готово!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для создания этого ароматного соуса понадобятся:

  • 300 мл соуса "Краснодарский" или "Шашлычный";
  • 4-7 зубчиков чеснока (по желанию, в зависимости от уровня остроты);
  • Пучок свежей кинзы;
  • Соль, черный и красный острый перец - по вкусу.

Как быстро и просто приготовить

Приготовление соуса не отнимет много времени. Все ингредиенты готовятся в считанные минуты:

  • Тщательно промыть кинзу, удалив поврежденные листья, и мелко её нарезать.
  • Очистить чеснок от шелухи и измельчить любым удобным для вас способом.
  • Смешать подготовленные компоненты: соус, кинзу, чеснок, а также по желанию 1-2 чайные ложки готовой аджики.
  • Добавить соль и оба вида перца для придания яркости вкусу.
  • Предпочтительно использовать крупный черный перец, чтобы подчеркнуть аромат. Перемешать ингредиенты до однородной массы, и соус готов к подаче!

    Примечание: чем дольше соус настаивается, тем более насыщенным и острым он становится. Этот соус отлично дополняет не только мясные блюда, но и рыбу, пельмени и хинкали, добавляя разнообразия в каждое угощение, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей