Масленица — это не только время, когда прощаются с зимой и встречают весну, но и настоящая гастрономическая феерия! Главное в празднике — блины, и чтобы удивить гостей, стоит выбирать оригинальные пирообразные блюда. Представляем три блинных пирога, которые насытят ваш праздничный стол и подарят новые вкусовые ощущения.
Первый пирог: с кабачковой икрой
Ингредиенты:
- 10–12 блинов (по любимому рецепту)
- Кабачковая икра — 300–400 г
- Сметана — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Второй пирог: закусочный с курицей
Ингредиенты:
- 10–12 блинов
- Вареная куриная грудка — 300 г
- Маринованные огурцы — 2–3 шт.
- Вареные яйца — 3 шт.
- Майонез — 150 г
- Зелень — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Третий пирог: с красной рыбой
Ингредиенты:
- 10–12 блинов
- Слабосоленая красная рыба — 300 г
- Сливочный сыр (например, «Филадельфия») — 200 г
- Укроп — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Эти блинные шедевры привнесут разнообразие в меню на Масленицу и порадуют всех вокруг!
