Суши и роллы стали настоящим хитовым блюдом среди гурманов по всему миру, и российские ценители не остаются в стороне. Несмотря на то, что блюда, предлагаемые в доставке, лишь отдаленно напоминают традиционную японскую кухню, их популярность продолжает расти. Однако, чтобы насладиться полным спектром вкусов, важно подобрать к этим японским деликатесам соответствующий напиток, пишет Дзен-канал "Женская Реальность".
Алкогольные удовольствия
Многие ассоциируют вечерние посиделки с суши с бокалом вина или пивом. Алкоголь может не только дополнить, но и подчеркнуть изысканные ноты этих блюд. Вот несколько рекомендаций:
- Чтобы выбрать вино:
Белое сухое вино — лучший компаньон для рыбы и морепродуктов. Например, если на столе красная рыба, стоит выбрать вино из винограда Марсан. Для роллов с крабом или мидиями отлично подойдет Шардоне. А если вас ждёт микс различных роллов — не забудьте про легкое розовое вино, которое прекрасно дополнит блюда.
- Пиво:
Японское пиво считается идеальным выбором, однако его найти достаточно сложно. В этом случае слабоалкогольное светлое пиво станет отличной заменой, при этом не перебивая деликатные вкусы суши.
- Саке:
Этот японский напиток с крепостью 18-20 градусов станет настоящим украшением вашего стола. Важно помнить, что саке подают в зависимости от времени года: охлажденным в теплые месяцы и слегка подогретым, когда холодно.
Безалкогольные варианты
Для тех, кто предпочитает избегать алкоголя, существуют замечательные безалкогольные альтернативы. Зелёный или травяной чай идеально подойдут, хотя черный чай также допустим, но без добавления сахара и лимона. Натуральные соки и морсы тоже будут уместны, главное — чтобы они не были слишком сладкими.
Напитки, такие как сладкие газировки или черный кофе, лучше оставить для других случаев, так как они могут не сочетаться с нежным вкусом японской кухни. Правильно подобранные напитки помогут не только наслаждаться блюдами, но и создать атмосферу настоящего японского застолья.
