Повторные волны жары могут не только испытывать томаты на прочность, но и неожиданно влиять на их урожайность. Биологи обнаружили: растения, пережившие жару на ранней стадии развития, спустя несколько месяцев дали значительно больше плодов, чем томаты, выращенные без температурного стресса.
Жара — испытание для цветков
Томатам трудно переносить перегрев, особенно во время цветения. При слишком высокой температуре пыльца теряет жизнеспособность, цветки опадают, а плоды завязываются хуже. По оценкам климатологов, к 2050 году потепление может сократить мировое производство томатов примерно на 6%.
Неожиданный эффект раннего стресса
Команда Института овощеводства и декоративного садоводства имени Лейбница в немецком Гросберене под руководством Юстины Олас и Филипа Вигге изучила реакцию томатов на повторяющиеся периоды жары. В опытах молодые растения сначала подвергали умеренному нагреву, а спустя несколько дней — более сильному.
Результат удивил исследователей: растения не только перенесли температурное испытание, но и через три месяца дали примерно на 50% больше плодов, чем томаты, росшие в комфортных условиях. Учёные связывают эффект с тем, что раннее воздействие тепла может запускать у растений адаптационные механизмы. Однако для практического применения этого подхода необходимо установить, как именно режим нагрева влияет на урожай при разных условиях выращивания.
