Погружение в мир ленивых голубцов

Ленивые голубцы это идеальное решение для тех, кто ищет уютный и в то же время быстрый вариант обеда. Интересный факт: традиционные голубцы часто проигрывают из-за нежелания убирать капустные листья. В то время как в ленивых голубцах капуста оказывается в начинке, а не снаружи, что делает их более привлекательными для многих.

Идеальное сочетание ингредиентов

Приготовление этого блюда не потребует много времени, а все необходимые продукты можно легко найти в любом магазине. Вот список основных ингредиентов:

• 300-350 г капусты
• 60-80 г риса
• 1-2 репчатых лука
• 250-300 г фарша (по желанию)
• 1 яйцо
• 1,5-2 стакана молока
• соль и специи по вкусу
• 1/2 ч. ложки соды
• 3 ст. ложки измельченных томатов
• 4-5 перьев зеленого лука
• мука для панировки

Процесс приготовления в несколько шагов

Готовить ленивые голубцы это легко и увлекательно. Начать стоит с того, чтобы и остальные ингредиенты, кроме риса и молока, отправить в блендер для получения однородной массы. Затем следует добавить рис и измельченные томаты.

Далее сформируйте из полученной смеси небольшие шарики, обваляйте их в муке и выложите в сковороду. Залейте молоком, доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. В таком режиме голубцы будут готовиться 40-50 минут, насыщаясь ароматным вкусом молока.

Готовые голубцы следует подавать горячими, посыпанными свежим зеленым луком. Это блюдо станет настоящим хитом не только среди взрослых, но и среди детей, которые оценят его нежный вкус!