Торты, которые можно готовить не только по праздникам, а в любой день! Эти сладкие шедевры отличаются легкостью в приготовлении и великолепным вкусом. Бисквиты поднимаются, не оседая, а кремы прекрасно пропитывают коржи. Дополнив их орехами, шоколадом или ягодами, можно создать настоящее кулинарное чудо. Сохраните эти рецепты, чтобы всегда иметь возможность порадовать себя и близких вкусной выпечкой, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.
Торт «Графские развалины» с бисквитом и безе
Ингредиенты:
- Бисквит: 3 яйца, 110 г сахара, щепотка соли, 7 г разрыхлителя, 100 г муки, 25 г какао, 45 мл растительного масла, 70 мл молока
- Безе: 2 яичных белка, 120 г сахара
- Крем: 300 мл молока, 40 г желтка, 15 г муки, 15 г кукурузного крахмала, 20 г сахара, 200 г вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла
- Пропитка: 50 мл горячей воды, 1-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. коньяка (по желанию)
- Украсить: 50 г шоколада, 100 г грецких орехов
Калорийность: 339 кКал | Время приготовления: 180 мин.
Шоколадный торт «Спираль»
Ингредиенты:
- Бисквит: 6 яиц, 100 г муки, 20 г крахмала, 2 ст.л. какао, 6 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 190 г сахара, щепотка соли, 1 г ванилина
- Крем: 500 г сливок, 250 г маскарпоне, 40 мл молока, 5 ст.л. сахарной пудры, 150 г темного шоколада, 1 ч.л. растворимого кофе
Калорийность: 295 кКал | Время приготовления: 130 мин.
Торт «Прага» со сгущенкой
Ингредиенты:
- Бисквит: 130 г муки, 3 ст.л. какао, 250-270 г сгущенного молока, 210 г сметаны, 170 г сахара, 10 г разрыхлителя, 3 яйца
- Крем: 180-200 г сливочного масла, 4 ст.л. сгущенного молока, 50 г темного шоколада
Калорийность: 313 кКал | Время приготовления: 60 мин.
Эти рецепты идеально подходят для домашнего кулинарного эксперимента. Искушение сладким станет настоящим удовольствием!
