Этот яблочный рулет с корицей — настоящее лакомство, которое украсит любой стол. Сочетание нежного теста с ароматной начинкой из яблок и корицы подарит незабываемый вкус всем любителям сладкого.
Ингредиенты для теста
- Мука: 500 г
- Сухие дрожжи: 7 г
- Теплое молоко: 250 мл
- Сахар: 70 г
- Растительное масло: 50 мл
- Яйцо: 1 среднее
- Соль: 1/3 ч. ложки
Ингредиенты для начинки
- Яблоки: 4 шт. (примерно 700 г)
- Сахар: 2-3 ст. ложки
- Сливочное масло: 15-20 г
- Корица: по вкусу
- Крахмал: 10 г (1 ст. ложка)
- Вода: 3 ч. ложки для разведения крахмала
Составляющие для посыпки
- Сахар: 100 г
- Мука: 60 г
- Сливочное масло: 50 г
- Корица: по вкусу
Кроме того, для смазки рулета потребуется 1 яйцо.
Посмотрите видеорецепт без рекламы по подписке Премиум на Дзене здесь. Также доступен бесплатный видеорецепт на Рутубе здесь.
