Ингредиенты складываются на ладони времени: простой, уютный обед, который не ругает ваши привычки и спешку дня. В лотке времени остаётся место для тёплого блюда, которое тянется и улыбается за столом.
Что делает его особенным
Сливки и сыр создают насыщенность без лишних добавок, а тушение грибов и курицы превращает процесс в спокойное ожидание вкуса, а не суету на кухне.
Базовая подача
Куриное бедро нарезают небольшими кусочками и обжаривают с луком до золотистого цвета. Жидкость от грибов уходит в пар, а густой сливочно-сырный соус быстро собирается на сковороде. По желанию можно заменить пармезаном моцареллу или сулугуни для тягучести.
Завершающий штрих
Соус раскладывают по формочкам, посыпают сырной смесью и отправляют в духовку на короткое запекание до румяной корочки. Готовность подтверждается ароматом и лёгким блеском сыра сверху.
Вкус держится простотой: никаких лишних ингредиентов, только сливки, сыр и мясистые грибы. Быстро, уютно и без лишних хлопот — идеальный вариант для будней.
