Удивительная яблочная пастила без сахара: простой рецепт для здоровья

Удивительная яблочная пастила без сахара: простой рецепт для здоровья

Пастила из яблок – это отличный гипоаллергенный десерт, который может стать любимым у всех ценителей сладкого. Благодаря своим полезным свойствам и простоте приготовления, этот лакомство завоевало сердца многих. Особенно если учесть, что для его создания не потребуется ни выпекания, ни длительного времени на приготовление.

Что понадобится для приготовления яблочной пастили?

  • Яблоки: 700 грамм (примерно 6 средних яблок);
  • Вода: 200 мл;
  • Желатин: 50-70 грамм;
  • Подсластитель и лимонная кислота: по вкусу.

Состав этого десерта крайне прост, что позволяет даже новичкам в кулинарии справиться с его приготовлением.

Шаги по приготовлению пастили

  • Очистить яблоки, нарезать их на крупные куски и варить на медленном огне в 200 мл воды до мягкости, примерно 15 минут.
  • Остудить массу и добавить желатин, тщательно перемешивая до полного растворения.
  • Взбить смесь с помощью миксера до появления пышной белой пены в течение 15-20 минут. Не забудьте пробовать на вкус: можно добавить лимонный сок для легкой кислинки.
  • Выложить массу в форму, предварительно застеленную пергаментом, и охладить в холодильник на 1-1,5 часа.
  • После того как пастила застынет, её можно нарезать на кусочки и хранить в холодильнике в контейнере. Как вариант, это лакомство отлично сочетается с горячими напитками, такими как чай или кофе, и тает во рту.

    Яблочная пастила – это не только вкусно, но и полезно. Такой десерт станет отличным дополнением к любому рациону, а также будет радовать сладкоежек без использования сахара. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив ягоды или орехи по вкусу. Приятного аппетита!

    Источник: Красиво есть не запретишь с NAVIUS

    Лента новостей