Приближается время Нового года, и каждый стремится удивить своих гостей оригинальными угощениями. Одна из таких изюминок, способная стать настоящей звездой праздника, это салат, оформленный в виде ёлочки! Его сочетание нежной курицы, ярких свежих фруктов и пикантной корейской моркови не оставит равнодушным никого на вашем празднике. Это не только вкусное, но и невероятно красивое блюдо, которое дополнит ваш праздничный стол.
Что понадобится для салата
- Куриная грудка (вареная): 250-300 г (одна большая).
- Морковь по-корейски: 150-200 г (готовая).
- Отварные яйца: 2 штуки.
- Зеленое яблоко: 1 среднее (с кислинкой).
- Твердый сыр: 50-70 г (натертый).
- Майонез: 3-4 ст.л. (по необходимости для прослойки и оформления).
- Киви: 2-3 штуки (для декора).
- Свежая/замороженная клюква: Для украшения.
- Свежая петрушка: Для оформления.
- Лимонный сок: 0.5-1 ч.л. (по желанию для яблока).
- Соль и черный перец: по вкусу.
Этапы приготовления
1. Подготавливаем курицу. Отварите куриную грудку и остудите. Нарежьте курс на мелкие кубики для равномерного распределения по салату. Не забудьте приправить курицу.
2. Формируем первый слой. Выложите на плоское блюдо немного майонеза, придавая форму ёлочки, и накройте половиной курицы. Добавьте майонезную сетку сверху, чтобы связать слои.
3. Следующий слой – морковь по-корейски. Равномерно распределите подготовленную морковь по второму слою и снова добавьте майонез.
4. Третий слой – яйца. Яйца натрите на терке и выложите следом за морковью. Завершите этот слой сеткой из майонеза.
5. Четвертый слой – яблоко. Натертое яблоко придаст свежесть и кислый оттенок, что идеально сбалансирует общую гамму вкусов.
6. Оформление. Сверху щедро посыпьте тертым сыром, создавая эффект снежной шапки, и декорируйте салат нарезанными киви и ягодами клюквы.
Вот и готова ваша яркая новогодняя ёлочка, которая станет украшением любого стола и обязательно впечатлит ваших гостей своим вкусом и оригинальным внешним видом!
