Яйцо кокот: изысканное утро с колбасой и сыром

Яйцо кокот: изысканное утро с колбасой и сыром

Яйцо кокот — это необычное решение для завтрака, которое добавит нотку изысканности в каждый ваш утренний ритуал. Это французское блюдо, подающееся в небольших порционных горшочках, станет настоящим сюрпризом для всех домочадцев. Им легко насладиться в компании свежего хлеба, и создать атмосферу утреннего ресторана, не выходя из дома, пишет Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

Необходимые ингредиенты

  • 1 свежее яйцо
  • 20 граммов вареной колбасы (возможно, заменяемой ветчиной или балыком)
  • 30 граммов помидоров
  • 30 граммов твердого сыра (по вашему выбору)
  • 5 граммов свежей петрушки
  • 5 граммов растительного масла

Общее время приготовления — 25 минут. Следуйте нашим шагам для идеального результата!

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Подготовьте все ингредиенты, убедившись, что яйца свежие. Рекомендуется тщательно мыть их перед использованием, чтобы избежать возможных бактерий. Для мытья идеально использовать специальное моющее средство для продуктов. Убедитесь, что у вас под рукой все необходимые компоненты.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Вымойте и обсушите помидоры и петрушку. При желании помидоры можно предварительно очистить от кожицы, для этого сделайте надрезы и опустите их в кипяток на 1-2 минуты. Нарежьте помидоры, сыр и колбасу небольшими брусочками и измельчите петрушку.
  • Смажьте формочку для выпечки растительным маслом. Выложите слоями колбасу, сыр, петрушку и помидоры. Поместите формочку в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы начинка немного осяла.
  • Достав формочку, аккуратно разбейте яйцо сверху, слегка посолите и поперчите. Верните в духовку еще на 10-12 минут, учитывая особенности вашей техники.
  • Как только блюдо готово, подавайте его прямо в кокотнице. Приятного аппетита!
  • Замены и советы

    В этом рецепте можно использовать различные заменители ингредиентов. Например, колбасу можно заменить на ветчину, бекон или куриную грудку, а сыр — на моцареллу, фету или адыгейский сыр. Также возможно применение укропа, кинзы или базилика вместо петрушки. Не забывайте, что к этому блюду идеально подойдут тосты или зелень в качестве гарнира.

    Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

    Лента новостей