Шарлотка с яблоками - это классический десерт, который не оставляет равнодушными ценителей домашней выпечки. А если приготовить его в мультиварке, получится не только быстро, но и очень удобно. Этот рецепт - находка для занятых людей, которые хотят порадовать себя и близких вкусным угощением.
Идеальные ингредиенты для шарлотки
Для создания удивительно вкусной шарлотки необходимо всего несколько простых ингредиентов:
- Мука: 300 г
- Сахар: 180 г
- Сметана (20% жирности): 200 г
- Яйца: 2 шт.
- Сливочное масло: 100 г
- Разрыхлитель теста: 10 г
- Яблоки: 400 г
Приготовление шаг за шагом
1. Начать процесс стоит с взбивания яиц с сахаром. При помощи венчика или миксера сделать массу однородной и пышной. Далее добавить мягкое сливочное масло, муку, сметану и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородного теста.
2. Чашу мультиварки предварительно смазать маслом и вылить туда тесто. Затем нарезать яблоки на дольки и равномерно распределить их сверху. Это придаст блюду сочность и аромат.
3. Выберите режим «Выпечка» на 45 минут или «Мультиповар» с температурой 130°C на 60 минут и дождитесь завершения программы.
Советы для идеального результата
Чтобы шарлотка получилась особенно воздушной, рекомендуется использовать свежие или слегка кисловатые яблоки. Это сбалансирует сладость теста и добавит приятную нотку в вкусовом букете. Подавать выпечку лучше всего с чашкой чая или кофе. Этот десерт станет отличным завершением любого обеда или вечеринки.
