Вафли — это не просто лакомство, а настоящая находка для завтрака, способная порадовать всю семью. С невероятной легкостью и минимальными затратами можно создать маленькое кулинарное произведение искусства. Рассмотрим пошаговый рецепт нежных вафель, которые станут идеальным началом дня, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Компоненты для приготовления
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- Щепотка ванильного сахара или немного натуральной ванили;
- 130-150 граммов греческого йогурта;
- 100 граммов рисовой муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя или соды.
Процесс приготовления
Для начала необходимо тщательно смешать яйца с сахаром и ванилью, добавив к ним йогурт. Эта основа послужит основой для теста, которое порадует своей легкостью и текстурой.
Затем относятся рисовая мука и выбранный разрыхлитель. Если использовать соду, результат получится особенно воздушным. После того, как тесто будет готово, следует дать ему немного отдохнуть — около 5 минут.
Тем временем можно разогреть мультипекарь. Перед тем как начать выпекание, рекомендуется смазать поверхность растительным маслом. Затем, используя столовую ложку, выложить тесто в формы и выпекать примерно 5-6 минут. По истечении времени вафли приобретают золотистый цвет и аппетитный аромат.
Подача и варианты сервировки
Приготовленные вафли идеально дополнят варенье, мед или творожный сыр. Множество ягод добавит ярких красок и нот свежести, что сделает такое утреннее лакомство еще более привлекательным. Вкусные и полезные, они несомненно займут достойное место в меню семьи.
Теперь заниматься приготовлением вафель не составит труда, а радовать близких и себя вкусным завтраком — всегда приятно!
