После недавнего мониторинга от Роскачества многие производители меда начали принимать меры для устранения нарушений. На российском рынке наблюдается положительная динамика, и эта тенденция радует как экспертов, так и покупателей, сообщает Дзен-канал "Роскачество".
Ситуация на рынке меда: результаты и достижения
По итогам предыдущих исследований было установлено, что в сегменте меда существует ряд серьезных проблем. Однако, в результате активной работы Роскачества с производителями и контролирующими органами, ситуация начинает меняться к лучшему. Основная задача заключается в том, чтобы на полках российских магазинов оставался только качественный продукт, исключая фальсифицированный мед с добавлением сахарных сиропов.
Согласно свежим данным, произошли заметные улучшения. Если в 2024 году лишь 4 из 21 исследованной торговой марки соответствовали обязательным требованиям, то в 2025 году этот показатель увеличился до 10 из 20. Например, продукция от компании «ТД Воял» теперь соответствует всем необходимым стандартам.
Текущие проблемы и исправления
Тем не менее, в рамках анализа все еще выявлены некоторые недостатки, среди которых фальсификация сахарными сиропами, низкое содержание пролина и нарушения в классификации сорта меда. В ответ на результаты исследований, компании представили информацию о предпринимаемых действиях, направленных на устранение недочетов:
- ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии» сообщило о внедрении новых стандартов маркировки меда.
- Компания «Медовый дом» проводит внутренние расследования, чтобы понять причины несоответствия продукции.
- Индивидуальный предприниматель Бондаренко отозвал с реализация свой мед.
Реакция торговых сетей и контрольных органов
Торговые сети также активно участвуют в процессе улучшения качества. Например, сеть «О’кей» подтвердила снятие проблемного меда с прилавков. В свою очередь, управление Роспотребнадзора и Россельхознадзора увеличивает контроль над производителями. Выдача предупреждений о недопустимости нарушений обязательных требований стала нормой, что свидетельствует о серьезном подходе к вопросу качества меда на рынке.
Продолжающиеся меры по мониторингу и контролю должны способствовать очищению рынка и улучшению потребительского опыта. Таким образом, Роскачество находит поддержку и готово дальше информировать общественность о ходе своих действий.
