В поисках здорового и вкусного завтрака многие обращаются к безглютеновым рецептам. Предлагаем вам замечательный вариант — аппетитные вафли, которые легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт порадует как тех, кто придерживается безглютеновой диеты, так и любителей новых кулинарных экспериментов.
Необходимые ингредиенты
- 2 куриных яйца
- 100 г сливочного масла
- 70 г сметаны
- 50 г сахара
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- 100 г рисовой муки
Этапы приготовления
Собрать все ингредиенты на кухне, чтобы процесс прошел максимально гладко.В глубокой миске соединить яйца, сметану, сахар, щепотку соли и ванилин. Хорошо перемешать эту смесь до однородности.Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле или микроволновой печи, затем осторожно влить его в яично-сметанную смесь.Тщательно перемешать все компоненты, чтобы они равномерно распределились.Добавить рисовую муку и тщательно замесить тесто до получения однородной консистенции.Разогреть вафельницу. Как только она будет готова, выложить около одной столовой ложки теста в форму вафельницы.Выпекать вафли в течение 3-4 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.После выпекания оставить вафли остывать на решетке, чтобы они не стали мягкими.Эти вафли прекрасно сочетаются с разнообразными топпингами. Можно добавить свежие ягоды, мед или йогурт, облегчая выброс калорий и добавляя здоровые компоненты. Прекрасный завтрак ждет!
