Нежное соление: картошка с мясом и грибами в духовке
Этот вкусный рецепт станет настоящим спасением для любого хозяйства, будь то обед в кругу семьи или ужин с друзьями. Подходящий вариант даже для неожиданно нагрянувших гостей.
Необходимые ингридиенты
Картофель — 700 г
Грибы — 700 г
Куриное филе — 400 г
Сметана — 500 мл
Лук — 4 шт.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок — 3 зубка
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с картофеля: его необходимо тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими слайсами. Выложить на сухое полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать тонкими кольцами.
Грибы также требуют предварительной подготовки: их нужно почистить и нарезать тоненькими ломтиками, посолить.
Куриное филе стоит промыть, нарезать на кусочки и слегка отбить, после чего приправить солью.
Чеснок очищают от шелухи и пропускают через пресс.
Укроп промывают, сушат и мелко шинкуют.
Смешиваем сметану с укропом и чесноком в отдельной миске.
На дно подготовленной формы выкладываем слой куриного мяса, который смазываем сметанным соусом. Сверху помещаем слой картофеля, снова поливаем соусом, после чего выстраиваем грибы и лук.
Заливаем все оставшимся соусом и ставим форму в заранее разогретую духовку.
Запекаем при температуре 190°C в течение 70 минут. Вскоре на стол появится ароматное блюдо, которое можно нарезать на порции.
Этот рецепт порадует своим вкусом и простотой приготовления, становясь любимым даже у самых требовательных гурманов.
