Постные драники – это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом без использования мясных ингридиентов. Они получаются легкими и сытными, благодаря добавлению фасоли, сообщает Дзен-канал "Снова?ИВАНОВА".
Ингредиенты для драников
- Картофель
- Лук
- Фасолевый паштет
- Мука
- Соль
Пошаговый процесс приготовления
Сначала картофель следует натереть на мелкой терке, а затем отжать лишний сок.Лук также натираем и добавляем к картофельной массе. Использовать блендер для измельчения лука – отличная идея!Добавьте 2 столовые ложки домашнего фасолевого паштета. Обратите внимание, что паштет может быть и без орехов — это придаст блюду легкость.После этого всыпьте 2-3 столовые ложки муки, ориентируйтесь на консистенцию: тесто не должно быть слишком густым.Щепотка соли (примерно 1 чайная ложка без горки на 500 грамм картофельной массы) поможет улучшить вкус драников.Обжаривайте на небольшом огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.После жарки выкладывайте изделия на решетку или бумажное полотенце для удаления лишнего масла.Эти постные драники идеально подойдут как для праздничного стола, так и для простого ужина. Приятного аппетита!
