В мире ягод жимолость, как оказалось, переживает удивительное оживление. Многие садоводы забыли о ней, считая эту ягоду дикой и горькой. Однако современные сорта меняют представление о жимолости и открывают новые горизонты для любителей ягод.
Сорта, которые завоевали сердца садоводов
Пять лет назад группа энтузиастов сажала новые сорта жимолости, среди которых оказались сорта «Сластена», «Сильгинка» и «Восторг». Каждый из этих сортов отличается не только вкусом, но и неприхотливостью в уходе. Все три сорта прижились уже в первый год, готовясь к урожаю на второй год после посадки.
Вот краткий обзор популярных сортов:
- Сластена: Крупные, сладкие ягоды, собирающиеся дружно. В прошлом сезоне с одного куста удалось собрать трилитровую банку.
- Сильгинка: Ягоды интересной формы — длинные и снизкой кислинкой, но без горечи. Этот сорт может дать до 5 кг ягод с куста.
- Восторг: Плодоносит раньше остальных, его светло-фиолетовые ягоды создаются дружно. Вкус тоже сладкий, без горечи.
Необычные полезные свойства жимолости
О полезных свойствах жимолости известно многим. Эта ягода содержит уникальные витамины С и Р, которые отлично усваиваются в идеальной пропорции. Более того, жимолость помогает выводить из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Горячий морс из ягод считается отличным средством при простудах.
В прошлом сезоне были также испытаны три новых сорта — «Синий Утес», «Бакчарский великан» и «Дочь великана». Важно, что эти сорта обладают феноменальной зимостойкостью, вынося даже сильные морозы. Теперь остается только дождаться весны, чтобы увидеть результат.
Кулинарные эксперименты и советы по уходу
Из собранного урожая были приготовлены варенье и компот, а также замороженная ягода. Варенье получилось невероятно вкусным и нежным, а вот компот, по мнению некоторых, нуждается в добавлении других ягод.
Несмотря на успехи в выращивании, оставляет желать лучшего умение формировать кусты. У кого-то есть советы по размножению и уходу за жимолостью? Поделитесь своим опытом в комментариях!
