Сегодня на повестке дня - великолепный рецепт фриттаты от знаменитого шеф-повара Джейми Оливера, который вдохновлен духом Италии. Эта удивительная яичная запеканка с креветками и петрушкой станет идеальным выбором для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты для восхитительного блюда
Чтобы повторить это кулинарное чудо, вам понадобятся:
- 6 крупных яиц
- 180 граммов очищенных креветок
- 1 лимон
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 20 граммов натертого пармезана
- 1 перец чили
- 1/3 ч. ложки соли
- Черный перец по вкусу
- Свежая петрушка
Приготовление: простая пошаговая инструкция
Следуйте этим простым шагам, чтобы удивить себя и своих близких:
Подача и варианты сочетаний
Фриттату стоит подавать горячей, украсив свежей рукколой и хрустящим хлебом. Для истинных ценителей можно добавить бокал хорошего вина — именно так рекомендует ее подавать Джейми Оливер. Однако в русской традиции можно обойтись и свежими помидорами, которые отлично подчеркнут вкус блюда.
Приятного аппетита!
