На фоне фантастических ландшафтов шотландской природы, новый виски от Loch Lomond, названный Inchmoan 12 YO, пробуждает интерес у любителей крепких напитков благодаря своему уникальному торфяному профилю.
Искусство сбора вкусов
В этом купаже соединены три различных спирта с выраженными торфяными нотами. Каждый из них отобран с особой тщательностью:
- 1. Спирт с "медицинским" акцентом, полученный из традиционных кубов, имеет крепость 74%.
- 2. Спирт с фенольно-пряным акцентом, отобранный из гибридных кубов, на крепости 85%.
- 3. Спирт с дымно-древесными нотами, также отобранный из гибридных кубов, имеет крепость 65%.
Ароматы, вызывающие воспоминания
Loch Lomond Inchmoan 12 YO, указанная крепость - 46 градусов, была разлита без фильтрации в июле 2024 года. Это виски с богатым ароматом, сочетание свежих фруктов: грейпфрута и лимона с цветочными нотами и тонкими акцентами по типу липких почек.
Дальше на первом плане появляются нюансы на зреющих грушах, яблоках и даже ананасах. Восточные пряности, сложный древесный дух и лёгкие копчёные ноты добавляют интереса. Особенное внимание стоит уделить сочетанию сладких фруктов с лёгкой солоноватой минеральностью, что создаёт неповторимый вкус.
Многообразие вкусов
Этот виски, незамедлительно изменяющийся в процессе дегустации, подарит непередаваемое ощущение с каждый глотком. Изящный букет вкусов, начиная от эклеров с кремом и завершая высококачественными фруктами, заставляет вспомнить о летних праздниках. По мере распития, во вкусе начинают звучать ноты тушёного болгарского перца и сливы, создавая общую личную гастрономическую симфонию.
В этом прекрасно сбалансированном напитке нас встречает свежесть торфяного дыма, который нежно обнимает и оставляет запоминающееся послевкусие. Loch Lomond на этот раз вновь подтвердила свои компетенции, предлагая виски, в который хочется возвращаться снова и снова.
