Скоро праздничные мероприятия, и настало время побаловать гостей легкими и яркими салатами! Освежающие, полезные и невероятно вкусные, эти блюда не содержат майонеза, но абсолютно не уступают в изысканности. Ниже представлены пять оригинальных рецептов, которые добавят разнообразия в ваш стол и порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Салат «Кучерявый»
Этот салат станет настоящим хитом на любом празднике. В его основе — нежная пекинская капуста с копченым окорочком, дополненная сладостью груши и изюминкой грецких орехов. Легкая заправка придаст блюду особый шарм.
- Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 350 г копченого окорочка
- 1 груша
- 20 г грецких орехов
Для заправки: 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса, ? ст. ложки горчицы, соль и перец по вкусу.
Салат со свеклой и фетой
Нежный и яркий, этот салат идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя полезными витаминами. Комбинация свеклы и сыра Фета в сочетании с рукколой создает гармоничный вкус, а семена придают салату хрустящую текстуру.
- Ингредиенты:
- Пучок рукколы
- 2 вареные свеклы
- 200 г сыра Фета
- 25 г семян подсолнечника
- 10 г кунжута
Заправка: 2 ст. ложки растительного масла, ? ст. ложки уксуса, соль и перец по вкусу.
Салат с куриным филе и оливками
Для любителей мяса этот салат станет настоящим открытием. Куринное филе, дополняемое оливками и свежими овощами, порадует своим насыщенным вкусом и легкостью. Яркие цвета делают это блюдо не только вкусным, но и очень красивым!
Упрощенный процесс приготовления способствует его быстрой подаче, что особенно актуально в праздничных хлопотах. Обязательно попробуйте добавить свои любимые ингредиенты и преобразовать классический рецепт по своему вкусу.
