Это удивительно аппетитное блюдо, обладающее настоящим домашним уютом, идеально сочетает в себе все лучшие традиции кулинарии. Рис, сосиски и кисленькая капуста образуют гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Такую вкуснятину прекрасно дополнит свежий овощной салат или домашние заготовки, которые добавят ярких ноток, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для приготовления
- 1 стакан риса
- 3 сосиски
- 150 г квашеной капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 мл томатного соуса
- 1-2 лавровых листа
- 1 ч. ложка сухого укропа
- Чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- 3 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления
Всё начинается с подготовки риса, который следует тщательно промыть, затем заливая чистой водой, оставить до момента, когда будет готова зажарка. Не забудьте немного посолить воду для лучшего вкуса. Пока будущая основа готовится, можно перемещаться к овощам.
Следующий шаг включает в себя нарезку лука и моркови. Обжарьте их на растительном масле до мягкости, чтобы извлечь всё соки и ароматы. Затем нарежьте сосиски, отправьте их в сковороду вместе с овощами и готовьте ещё около трех минут.
Теперь пора добавить капусту и томатный соус в сковороду, используя приправы: сухой укроп, лавровый лист и по желанию чили для остроты. Посолите и, если хотите, добавьте щепотку сахара, чтобы сбалансировать вкус. Доведите до кипения и добавьте жаркие в кастрюлю с рисом, заливая горячей водой на 1,5-2 см выше уровня риса. Закройте крышку и дайте настояться еще около 15 минут после окончания готовки.
Да, это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Рис с капустой и сосисками станет отличной идеей для уюта на любому столе!
