Недавние исследования экспертов выявили тревожные несоответствия между заявленными характеристиками и реальным качеством продукции сразу пяти известных брендов соли. Это ведет к заслуженным переживаниям о безопасности для потребителей и вызывает необходимость большей прозрачности в сфере пищевой промышленности.
Проблемы с местом происхождения и маркировкой
Одной из ключевых проблем, выявленных в ходе анализа, является запутанная информация о происхождении продуктов. Многие производители относятся к упаковке как к средству для привлечения покупателей и зачастую указывают на происхождение своей продукции из престижных регионов, хотя на самом деле это может касаться только места упаковки. Например, несмотря на доступность ресурсов в таких областях, как Крым, Астраханская, Иркутская и Оренбургская, информация о реальном месте добычи может быть скрыта.
Некоторые компании, такие как "Соль" и "Atlantika", открыто указывают на белорусское и кипрское происхождение своей продукции. Но это не спасает ситуацию от маркетинговых уловок – некоторые производители используют несущественные заявления, такие как "без ГМО", для повышения привлекательности и доверия потребителей. Однако в контексте простого хлорида натрия эти утверждения вызывают недоумение.
Проблемы с обозначением "морская" соли
Внимания заслуживают и продукты, помеченные как "морская соль". Научные стандарты предполагают, что настоящая морская соль должна добываться определенным образом, однако у некоторых производителей это обозначение оказывается неправомерным. Например, соль, добытая в Москве или Беларуси, может ошибочно называться морской, обманывая потребителей и снижая их доверие к продукту.
Список брендов, не прошедших проверку
В ходе исследования эксперты выделили пятерых производителей, чья продукция не соответствует заявленным стандартам:
- Торговый дом Соль — отсутствие йода и обманчивая маркировка "без ГМО".
- Валетек — недостаток йода в составе.
- Белёк — несоответствия в содержании йода и уровню нерастворимого остатка.
- Crista — превышение содержания хлорида натрия и введение в заблуждение по упаковке.
- Салина — размеры гранул не соответствуют заявленному ГОСТу.
Рекомендации для потребителей
В ответ на указанные проблемы Роскачество настоятельно рекомендует покупателям внимательно изучать информацию на упаковке соли. Особенно важно уделять внимание происхождению продукта и заявленным характеристикам. Следует избегать товаров с неясным происхождением или сомнительными заявлениями о составе.
