Облепиховый чай с апельсином можно приготовить из замороженной фруктово-ягодной смеси: достаточно положить порцию в чайник и залить кипятком. Домашний напиток получается менее густым и насыщенным, чем в кафе, но в него можно добавить зелёный чай и немного мёда. Для заготовки понадобятся апельсины, лимоны, облепиха, клубника и листья мяты. Цитрусовые нарежьте мелкими кусочками, предварительно удалив косточки: иначе напиток может горчить. Добавьте облепиху, нарезанную клубнику и мяту, затем перемешайте. Разложите смесь по небольшим контейнерам — на одну заварку для маленького чайника — и уберите в морозильную камеру. Если подходящих ёмкостей нет, используйте пакет для заморозки. Чтобы приготовить чай, достаньте одну порцию, переложите в чайник и залейте крутым кипятком. По желанию заваривайте смесь вместе с зелёным чаем и добавляйте немного мёда. Для заготовки можно использовать садовую мяту: в описанном варианте она была ароматнее покупной. Облепиха также была домашней, а клубника — подаренной; апельсины и лимоны приобретались в магазине.
Заготовка для облепихового чая с апельсином, клубникой и мятой
Источник: Домохозяйка со стажем Галина