Салат, который обязательно должен быть на вашем столе

Среди множества кулинарных шедевров существует один, который завоевывает сердца многих. Этот салат настоящая находка, и его стоит попробовать, чтобы понять, что некоторые удовольствия нельзя откладывать на потом!

Ингредиенты для салата

• Говядина 200 г
• Яйца 2 шт.
• Сыр 100 г
• Огурцы (маринованные или свежие) 2 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Копченый чернослив 50 г
• Грецкие орехи 100 г
• Майонез 150 г
• Уксус 9% 1,5 ст.л.
• Сахар 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

1. Начинаем с маринованного лука: нарезанный кубиками лук оценит вашим вниманием залейте его кипятком (50 мл), добавьте уксус и сахар. Пусть он полежит в этой ароматной смеси в течение 10 минут.

2. Говядина основа этого салата: отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими полосками. Этот слой укладываем первым в салатник, следя за тем, чтобы мясо было нежным.

3. Сборка салата: выжмите маринованный лук и разложите его поверх говядины. Слегка смажьте майонезом для насыщенности вкуса.

4. Огурцы: нарезанные полосками огурцы добавят свежести и яркости; выкладываем их на предыдущий слой и снова смазываем майонезом.

5. Яйца: отварите, очистите и нарежьте кубиками, добавьте их к салату, также с небольшим слоем майонеза.

6. Чернослив: нарежьте копченый чернослив тонкими полосками и разложите поверх яиц, это придаст салату копченую нотку.

7. Орехи: измельчите грецкие орехи, стараясь не сделать крошку, и добавьте их в салат для хрусткости и интереса к текстуре.

8. Завершающий штрих: на терке натрите сыр и посыпьте его сверху, без майонеза, чтобы он остался легким и воздушным.

Оставьте салат настояться в холодильнике на час, чтобы слои пропитались, а вкус стал гармоничным. Перед подачей его можно украсить черносливом, орехами или зеленью, добавляя эстетического шарма.

Полезные советы

Если лук окажется слишком резким, промойте его водой после маринования это смягчит вкус. Легкий подогрев чернослива в микроволновке (15 секунд) сделает его более ароматным. Рекомендуется использовать менее жирный майонез, чтобы сбалансировать сытность салата. Натирайте сыр непосредственно перед подачей, чтобы он оставался свежим и аппетитным, пишет канал.