Вкусные брускетты с лисичками для уютного вечера

27 февраля 2026, 21:11

Идеальное предложение для холодного времени года

Когда за окном холодно, а душа требует чего-то уютного и вкусного, брускетты с лисичками могут стать отличным решением. Простое в приготовлении, это блюдо подарит наслаждение и согреет в любую непогоду, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

Для подготовки этого удивительного блюда понадобятся:

  • Лисички 100 г
  • Сливки 20% 50 мл
  • Репчатый лук 1 небольшая головка
  • Мини-багет 1 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Руккола 4 веточки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень петрушки 1 веточка

Этапы приготовления

Процесс создания этого кулинарного чуда состоит из нескольких простых шагов:

  • На сливочном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до золотистой корочки. Лисички тщательно промыть, отваривая их в подсоленной воде в течение 510 минут после закипания.
  • К луку добавить отваренные грибы. Если лисички крупные, желательно разрезать их пополам, чтобы они лучше чувствовались в блюде.
  • Влить сливки, тщательно перемешать и выпарить их, чтобы получился насыщенный соус. Добавить мелко порезанную петрушку для аромата.
  • Отрезать два кусочка багета, с обеих сторон смазать сливочным маслом и обжарить на сковороде-гриль или обычной.
  • Натереть обжаренный хлеб чесноком, сверху выложить грибную начинку и добавить немного рукколы.

    • Это простое, но изысканное лакомство подойдёт как для ужина, так и для вечеринки с друзьями. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Kemerovo-news.ru