Нежное песочное печенье с клюквой для уютного чаепития

25 февраля 2026, 21:19

Песочное печенье с клюквой это не только полезное, но и невероятно вкусное лакомство, способное украсить любое чаепитие. Благодаря сочетанию сливочного масла и сушеной клюквы, такой десерт порадует даже самых требовательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для печенья

  • Сливочное масло 225 г
  • Сахарная пудра 1/2 стакана
  • Экстракт ванили 1 ч. л.
  • Мука 2 стакана
  • Кукурузный крахмал 1/4 стакана
  • Измельченная сушеная клюква 1/2 стакана

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала размягченное сливочное масло нужно тщательно размять при помощи вилки или шпателя до получения однородной массы. Затем, добавив сахарную пудру и экстракт ванили, все ингредиенты следует перемешать в течение примерно одной минуты.
  • Далее добавляется клюква, которую нужно хорошо перемешать. Затем, всыпьте муку и кукурузный крахмал, снова перемешивая до получения однородного теста.
  • Готовое тесто выкладывается на поверхность, присыпанную мукой, и формируется в виде колбаски. Обернув ее пищевой пленкой, оставьте в холодильнике на 30 минут.
  • После охлаждения нарежьте тесто на кружочки диаметром 22,5 см. Выложите формочки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и отправьте в холодильник еще на 15 минут.
  • Тем временем разогрейте духовку до 190C. Выпекайте печенье в течение 1215 минут, пока края не станут золотистыми.

    • Такое печенье прекрасно дополняет любой чай или кофе, а его нежный вкус и аромат создадут атмосферу тепла и уюта в любой день!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kemerovo-news.ru