Волшебство шоколадных подушечек: как создать уют с помощью домашней выпечки
Представляем рецепт нежных шоколадных подушечек, которые удивляют своим вкусом и ароматом. Эти печенья славятся бархатистой текстурой, благодаря добавлению молока, а их шоколадный вкус подарит незабываемые моменты тепла и радости.
Ингредиенты на нежные подушечки
Приготовление этого лакомства не требует особых ухищрений и сложных ингредиентов. Все, что понадобится, находится на кухне:
- Мука: 220 г
- Крахмал: 25 г
- Какао-порошок: 1 ст.л.
- Сахар: 70 г
- Молоко: 60 мл
- Растительное масло: 70 мл
- Яйцо: 1 шт.
- Ванильный сахар: 8 г
- Разрыхлитель: 1 ч.л.
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокой миске разбить яйцо, добавить ванильный сахар и обычный сахар. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой до однородной массы.
2. Влить молоко и без запаха растительное масло, тщательно перемешать компоненты, которые должны быть при комнатной температуре.
3. Добавить 10 граммов какао и снова перемешать. Далее, в жидкую массу вводится крахмал, а затем постепенно добавляется предварительно просеянная мука с разрыхлителем. Перемешивать тесто нужно сначала лопаткой, а затем уже руками, когда оно станет густым и эластичным.
4. Разделить тесто на четыре части, каждую из которых скатать в трубочку. Разрезать на небольшие кусочки и аккуратно выложить их на противень. Для выпуска подушечек духовой шкаф следует заранее разогреть до 180.
5. Выпекать печенье 12-15 минут, пока донышки не станут слегка золотистыми. Для идеального результата не забывайте следить за временем, чтобы избежать пересушивания.
После выпечки, посыпьте подушечки какао-порошком для улучшения аромата. Эти печенья порадуют своим нежным вкусом и тают во рту.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, который добавит уют и радость в любой дом. Подробности о количестве ингредиентов можно найти в начале видео, а также в описании, сообщает источник.