Средиземноморская диета: новая надежда в борьбе с инсультами

Недавние исследования показали, что женщины, придерживающиеся средиземноморской диеты, имеют меньшую вероятность инсульта. Однако ученые подчеркивают, что эта диета не гарантирует полную защиту от инсультов связь между правильным питанием и долгосрочным здоровьем крепка, но не безусловна.

Открытия исследования

На основе данных, опубликованных 9 февраля в журнале Science Daily, выяснили, что внимание к средиземноморской диете связано с заметно более низкими показателями как ишемических, так и геморрагических инсультов среди женщин, строго соблюдающих этот рацион. Основные компоненты диеты включают обилие овощей, фруктов, бобовых, рыбы и полезных жиров, таких как оливковое масло, при этом ограничивается потребление мяса и молочных продуктов.

Методология и результаты

В исследовании участвовали 105 614 женщин в возрасте в среднем 53 года, у которых не наблюдалось инсультов на момент начала исследования. Каждая участница заполнила анкету о своем питании, которая была оценена по шкале от 0 до 9, в зависимости от соблюдения принципов средиземноморской диеты. Около 30% участниц набрали высокие баллы, попав в топ-группу по соблюдению диеты.

Наблюдения проводились на протяжении 21 года, в течение которых зафиксировали 4083 случая инсульта 3358 ишемических и 725 геморрагических. Ученые учли и другие факторы риска, такие как курение и физическая активность, и выявили, что женщины с высокими баллами по диете имели на 18% меньше шансов столкнуться с инсультом, причем риск ишемического снижался на 16%, а геморрагического на 25%.

Важность здорового питания

Доктор философии София С. Ванг, автор исследования из Комплексного онкологического центра City of Hope, отмечает, что результаты подтверждают значимость здорового питания в профилактике инсульта, и особенно интересным был результат, касающийся геморрагического инсульта, поскольку таких исследований было недостаточно. Инсульт остаётся одной из главных причин смерти и инвалидности, поэтому важно понимать, как улучшение питания может снизить риск возникновения этой болезни, добавила она, сообщает канал.