Этот салат из ресторана покорил сердца: простота и изысканный вкус на вашем столе

18 февраля 2026, 20:37

Вдохновение для создания салата пришло из ресторана, где одно блюдо в буквальном смысле покорило все вкусовые рецепторы. С тех пор оно прочно зафиксировалось в гастрономическом меню семейных трапез, сообщает Готовим по душам.

В основе рецепта говяжий язык и карбонат, в окружении свежих овощей и щепотки бальзамического соуса. Сочетание ингредиентов оказалось таким гармоничным, что этот салат теперь подают как на праздниках, так и в будни, когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным.

Не забывайте сохранить этот рецепт, чтобы его не потерять он удивит вас и ваших близких!

Ингредиенты:

(На 2-3 порции)

  • Говяжий язык (вареный) 150 гр.
  • Карбонат 150 гр.
  • Огурец 1 средний
  • Помидор 1 средний
  • Болгарский перец половинка
  • Лук репчатый (желательно красный) 1/4
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Листья зеленого салата для подачи и украшения
  • Бальзамический соус для украшения

Пошаговый рецепт:

  • Варите язык, охлаждайте и нарезайте соломкой.
  • Карбонат нарежьте аналогично.
  • Все овощи: огурец, помидор и перец тонкой соломкой.
  • Лук Portlab: очень мелко, можно замариновать для нежности.
  • Соберите все ингредиенты в миске, добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
  • Дайте салату форму горки на тарелке и укройте листьями зеленого салата.
  • Полейте бальзамическим соусом это добавит эффектности!
  • Почему стоит попробовать:

    • Восхитительный вкус и свежесть
    • Легкость в приготовлении - идеальный рецепт для неопытных хозяек
    • Подходит для любого случая от ужина до праздничного банкета
    • Удовольствие для всех, кто попробует

    Не бойтесь экспериментировать с заправками, например, замените майонез на сочетание сметаны и горчицы для легкости! Также можно добавить рукколу или салат айсберг на ваш вкус. Этот салат может быть не только ресторанным, но и домашним фаворитом!

    Изначально изыскание из ресторана переросло в любимое блюдо на домашнем столе, подготавливая весёлую атмосферу. Готовьте с душой для себя и любимых!

    Больше новостей на Kemerovo-news.ru