Коллаген в твоей тарелке — как с помощью еды повысить выработку коллагена

Коллаген ключевой белок нашего организма, составляющий около 30% от общей массы белков. Его главным образом можно найти в хрящах, суставах, сосудистых стенках, а также в коже и волосах. Но с возрастом его уровень начинает снижаться, что ведет к старению и потере упругости кожи, а также к суставным проблемам и другим последствиям.

Что такое коллаген?

Коллаген состоит из 19 аминокислот, среди которых основными являются глицин, пролин и гидроксипролин. Эти аминокислоты соединяются в длинные цепочки, придавая коллагену эластичность и прочность. К сожалению, с возрастом его синтез сокращается, и это приводит к ухудшению состояния кожи и суставов.

Зачем нужен коллаген?

Коллаген отвечает за эластичность и влагу кожи, а также за движение суставов. Его дефицит может вызвать множество эстетических и медицинских проблем, включая морщины и боли в суставах. Поэтому важно поддерживать его уровень как можно дольше.

Как повысить выработку коллагена с помощью еды?

Помните, что натуральные продукты не только поддерживают уровень коллагена, но и способствуют общему укреплению здоровья. Забота о своём питании это первый шаг к красивой и здоровой коже!